3 points Pour 4 personnes PREPARATION : 20 mn CUISSON : 7 mn 2 poignées de pousses d'épinard ¼ de botte de cresson 3 échalotes 1 verre de vin blanc sec 1 CS d'amandes effilées 3 cc d'huile d'olive 4 tranches de foie de veau (120 g chacune) 1 cc de miel...