Recettes converties en points, programme Flexipoint

28 août 2011

Charlotte framboise cerise

5 points Pour 4 personnes PREPARATION : 15 MN REFRIGERATION : 12 H 300 g framboises fraîches ou surgelées 20 cl crème fraîche 15 % 2 CS édulcorant 30 biscuits cuillère 250 g de cerises (bigarreaux au sirop léger) Ecraser puis mixer les framboises pour...

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28 août 2011

Gâteau au chocolat

3,5 points Pour 4 personnes PREPARATION : 5 MN CUISSON 4 MN 2 petits oeufs 30 g de chocolat en poudre sucré 2 CS d'édulcorant de cuisson 10 cl lait écrémé 120 g farine 1 sachet de levure Battre les oeufs avec le chocolat et l'édulcorant. Ajouter le lait,...

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Tags: Chocolat

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28 août 2011

Strudel aux pommes

3 points P our 4 personnes PREPARATION : 30 MN CUISSON 40 MN 3 grosses pommes golden 4 cc de matière grasse à 25 % 60 gde raisins secs 40 gde chapelure de biscuits secs 2 cl de rhum 4 feuillez de riz 2 cc de beurre Edulcorant Préchauffer le four à 160°C...

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Tags: Pomme

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28 août 2011

Clafoutis céréalier aux abricots

3 points Pour 6 personnes préparation : 10 mn CUISSON : 30 MN 2 oeufs 6 CS d'édulcorant de cuisson 60 g farine 30 g maïzena 60 g céréales fibres pour petit déjeuner 40 cl lait écrémé 2 sachets de sucre vanillé 500 g d'abricots dénoyautés Préchauffer le...

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Tags: Abricots

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28 août 2011

Profiteroles au coulis de fruits rouges

2,5 points Pour 4 personnes préparation : 15 mn REFRIGERATION : 30 MN 4 CS de coulis de cassis surgelé 8 chouquettes du commerce 4 CS de sorbet à la framboise Décongeler le coulis de cassis en le plaçant la veille au réfrigérateur. Au moment du repas,...

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Tags: Fruits rouges

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28 août 2011

Bavarois aux fraises

1,5 point Pour 4 personnes préparation : 15 mn CUISSON : 10 mn REFRIGERATION : 3 H 20 cl lait écrémé 2 jaunes d'oeufs 3 feuilles de gélatine alimentaire Quelques gouttes d'extrait de vanille 3 CS d'édulcorant en poudre 2 CS de crème fraîche à 8 % (5 cl)...

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Tags: Fruits rouges

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28 août 2011

Galette des rois

4,5 points Pour 8 personnes préparation : 15 mn CUISSON : 15 mn 4 pommes moyennes 1 petit oeuf 2 CS d'édulcorant cuisson en poudre 40 g matière grasse à 40 % 50 g amandes en poudre 1 cc extrait amandes amères 230 g pâte feuilletée 1 fève + 1 couronne...

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28 août 2011

Savarin choco poire

2,5 points Pour 6 personnes préparation : 10 mn CUISSON : 20 mn 2 petits œufs 6 CS d’édulcorant en poudre 6 CS d’eau tiède 1 CS d’eau de vie de poire 75 g de farine 75 g de maïzena 1 sachet de levure chimique 1 pincée de sel 2 CS de cacao non sucré 1...

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Tags: Chocolat

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28 août 2011

Soupe de poire à la mangue

3,5 points Pour 2 personnes préparation : 10 mn REFRIGERATION : 2 h 2 poires bien mûres 2 CS d’édulcorant 1 verre de muscat 6 CS de coulis de mangue décongelé Peler les poires, supprimer les cœurs, couper la chair en fines lamelles. Les disposer en rosace...

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28 août 2011

Gâteau aux abricots

2,5 points Pour 6 personnes préparation : 10 mn CUISSON : 20 mn 2 dosettes de caramel (26 g) 12 abricots 3 oeufs 4 CS d'édulcorant de cuisson en poudre 2 cc vanille liquide 4 CS de lait écrémé 70 g de farine 30 g maïzena 1 sachet de levure chimique Pour...

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Tags: Abricots

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