Recettes converties en points, programme Flexipoint

28 août 2011

Neige et fruits rouges

0 Point Pour 4 personnes préparation : 7 mn CUISSON : 5 mn 3 blancs d’œufs 4 CS d’édulcorant 1 barquette de framboises 1 barquette de groseilles 1 barquette de myrtilles (ou de mûres) Séparer les blancs des jaunes d’œufs (réserver les jaunes pour une...

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Tags: Fruits rouges

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28 août 2011

Gratin de pomme

3 points Pour 4 personnes préparation : 15 mn CUISSON : 3 mn REFRIGERATION : 2 H 7 macarons (de 12 g chacun) 2 CS whisky 6 CS crème fraîche épaisse à 5 % 100 ml crème anglaise 100 g pomme 2 CS sucre roux Préchauffer le grill du four à 240 ° C (th 8)....

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Tags: Pomme

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28 août 2011

Mousse aux clémentines

2 points Pour 4 personnes préparation : 15 mn CONGELATION : 30 mn 4 clémentines 2 petits oeufs 3 CS édulcorant en poudre 400 g fromage blanc à 0 % 4 pincées de vanille en poudre Presser 2 clémentines pour en recueillir le jus. Séparer les blancs des jaunes....

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Tags: Agrumes

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28 août 2011

Pancake aux flocons d’avoine

2,5 points Pour 8 pancakes préparation : 10 mn cuisson : 15 mn 180 gde flocons d’avoine 2 cc de fructose 2 pincées de sel 40 cl de lait écrémé 1 œuf Mélanger les flocons d’avoine avec le fructose et le sel. Verser le lait chaud sur les flocons et laisser...

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Tags: Pancakes

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28 août 2011

Fruits poêlés sur lit de fromage blanc

2,5 points Pour 4 personnes préparation : 15 mn CUISSON : 8 mn 200 g de raisins 200 g de mirabelles 4 poires 2 cc margarine de cuisson à 60 % 5 cl de jus de pomme 3 CS édulcorant ½ cc gingembre 400 g de fromage blanc à 0 % Rincer les grains de raisins...

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Tags: Fromage blanc

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28 août 2011

Petites pots d’abricot au pralin

1,5 point Pour 4 personnes préparation : 15 mn cuisson : 3 mn REFRIGERATION : 3 H 6 grandes feuilles de gélatine 500 g d’abricots 2 blancs d'œufs 6 CS d'édulcorant 2 yaourts à l'abricot à 0 % 4 cc de pralin (25 g) Faire tremper les feuilles de gélatine...

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28 août 2011

Pomme d’amour à la vanille

3 points Pour 2 personnes préparation : 20 mn cuisson : 10 mn 2 grosses pomme granny 6 CS rases de sucre 3 CS d’eau Colorant à dessert rouge et vert 100 ml de crème anglaise en brique à la vanille Peler 2 pommes en les laissant entières. A laide d'une...

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Tags: Vanille

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28 août 2011

Crumble aux tomates

2 points Pour 2 personnes préparation : 15 mn cuisson : 30 mn 4 tomates 2 gousses ail 2 petits oignons hachés 2 cc huile olive 1 CS chapelure 15 gparmesan 1 CS persil haché 1 CS basilic haché Sel et poivre Laver puis, couper les tomates en tranches fines....

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Tags: Tomate

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28 août 2011

Torsades au merlan

5,5 points Pour 4 personnes préparation : 15 mn cuisson : 20 mn 500 gtorsades 300 gfonds artichauts surgelés 1 CS jus citron 2 filets merlan (240 g) 8 filets anchois à l'huile 1 cc huile olive 1 oignon doux émincé 1 cc basilic surgelé Sel, poivre Dans...

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Tags: Merlan, Anchois

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28 août 2011

Garniture de poire

0,5 point Pour 4 personnes préparation : 10 mn cuisson : 3 mn 2 belles poires Abate (500 g) Le jus d' ½ citron 3 CS crème fraîche allégée à 15 % 15 gde gingembre frais 4 tours de moulin de mélange de 5 baies 1 pincée de fleur de sel Eplucher les poires....

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